Santé et nutrition · Énergie et calories
Comparer deux formules de métabolisme de base
Deux équations de dépense de repos : Mifflin-St Jeor en résultat principal, Harris-Benedict révisé (1984) en comparaison. Aucun facteur d’activité n’est appliqué.
Calcul
Comment le calculateur fonctionne
Vous entrez poids, taille, âge et sexe de formule. L’outil calcule Mifflin-St Jeor, mis en avant parce que c’est l’équation de repos utilisée ensuite pour le TDEE et les calories sur HexaCalc. Il calcule aussi les équations de Harris-Benedict réévaluées par Roza et Shizgal en 1984, afin que l’écart entre deux modèles publiés soit visible plutôt que caché. Ni l’une ni l’autre n’est une calorimétrie. En laboratoire, métabolisme de base (conditions strictes) et dépense de repos (REE) ne se confondent pas ; en pratique grand public, « MB » désigne souvent cette prédiction de repos.
Formule et méthode
Mifflin femme : 10w + 6,25h − 5a − 161 | homme : 10w + 6,25h − 5a + 5
w en kg, h en cm, a en années. Mifflin et al., Am J Clin Nutr, 1990.
Harris-Benedict 1984 femme : 447,593 + 9,247w + 3,098h − 4,330a
Révision Roza & Shizgal, 1984.
Harris-Benedict 1984 homme : 88,362 + 13,397w + 4,799h − 5,677a
Même publication, coefficients masculins.
Mifflin-St Jeor a été proposée comme nouvelle équation prédictive chez des adultes en bonne santé. Harris-Benedict, plus ancienne, a été réévaluée en 1984 sur la dépense de repos et la masse cellulaire. Nous n’affirmons pas qu’une équation « gagne » pour tous les corps : les études de comparaison existent, avec des résultats qui dépendent du groupe testé, et nous n’en inventons pas les pourcentages d’erreur. Afficher les deux évite de faire passer un seul nombre pour une vérité métabolique. Pour passer à la journée complète, multipliez Mifflin (pas Harris) par un facteur sur la page TDEE — c’est le choix interne de cohérence de l’outil.
Exemple
Homme, 80 kg, 180 cm, 30 ans
80 kg, 180 cm, 30 ans, sexe homme.
- Mifflin = 10 × 80 + 6,25 × 180 − 5 × 30 + 5 = 800 + 1 125 − 150 + 5 = 1 780 kcal/j.
- Harris-Benedict 1984 = 88,362 + 13,397 × 80 + 4,799 × 180 − 5,677 × 30 ≈ 1 854 kcal/j.
- Écart ≈ 74 kcal, soit environ 4 % du chiffre Mifflin sur cet exemple.
MB principal (Mifflin) = 1 780 kcal/j ; comparaison Harris-Benedict ≈ 1 854 kcal/j.
Femme, 65 kg, 165 cm, 40 ans
65 kg, 165 cm, 40 ans, sexe femme.
- Mifflin = 10 × 65 + 6,25 × 165 − 5 × 40 − 161 = 650 + 1 031,25 − 200 − 161 = 1 320,25 kcal/j.
- Harris-Benedict 1984 = 447,593 + 9,247 × 65 + 3,098 × 165 − 4,330 × 40 ≈ 1 387 kcal/j.
Mifflin ≈ 1 320 kcal/j ; Harris-Benedict ≈ 1 387 kcal/j sur le même profil.
Les champs saisis
- Poids
- Les deux formules sont linéaires en poids, avec des pentes différentes (10 vs 9,247 ou 13,397).
- Taille
- Mifflin pèse davantage la taille (6,25) que Harris-Benedict femme (3,098).
- Âge
- Coefficient d’âge Mifflin : −5 par an. Harris-Benedict femme : −4,33 ; homme : −5,677.
- Sexe
- Sans cette information, aucune des deux publications ne peut être appliquée telle quelle.
Hypothèses et limites
Hypothèses
- Adultes ; hors protocoles de réanimation ou de calorimétrie clinique.
- Poids et taille saisis correspondent à des mesures actuelles.
- Le résultat Mifflin est celui que TDEE et calories réutilisent ensuite.
Limites
- Ce n’est pas un MB mesuré au masque à oxygène.
- La composition corporelle n’entre pas dans ces équations.
- Maladie, fièvre, hyper/hypothyroïdie, sarcopénie : hors modèle.
- L’écart entre les deux formules n’est pas une « fourchette scientifique officielle » ; c’est simplement deux prédictions.
Comment lire le résultat
Si les deux nombres sont proches, vous voyez surtout l’effet du cran d’activité dès que vous passez au TDEE. S’ils s’écartent davantage, retenez que le repos prédit est déjà incertain de quelques pourcents, parfois plus, selon les personnes. Ni 1 780 ni 1 854 kcal n’« expliquent » une stagnation de poids. Pour la journée, ouvrez le TDEE à partir du Mifflin.
Erreurs fréquentes
Multiplier Harris-Benedict par le facteur d’activité de la page TDEE et comparer à nos calories.
Sur HexaCalc, TDEE et calories partent de Mifflin. Mélanger les bases crée un faux écart.
Prendre le plus haut des deux « pour manger plus ».
Ce n’est pas un buffet de formules. Le principal est Mifflin ; Harris-Benedict est là pour la comparaison.
Conclure à un trouble métabolique parce que le chiffre « paraît bas ».
Sans mesure, sans clinique, un MB prédit ne diagnostique rien. Un avis médical est un autre canal.
Comparaison
| Équation | Référence citée | Rôle sur cette page |
|---|---|---|
| Mifflin-St Jeor | Mifflin et al., 1990 | Résultat principal, base du TDEE HexaCalc |
| Harris-Benedict révisé | Roza & Shizgal, 1984 | Comparaison seulement |
Calculs proches
- Calculateur TDEELe TDEE affiché ici est le métabolisme de repos Mifflin-St Jeor multiplié par un facteur d’activité. Il n’inclut ni déficit, ni surplus, ni plancher 1 200 kcal.
- Calculateur de caloriesLe calcul enchaîne trois étapes : métabolisme de repos Mifflin-St Jeor, multiplication par un coefficient d’activité forfaitaire, puis un écart d’objectif. Le résultat est une estimation, pas un régime.
- Calculateur de macronutrimentsL’outil applique un pourcentage d’énergie aux calories saisies, puis convertit avec 4 kcal/g pour protéines et glucides, 9 kcal/g pour les lipides. Ce sont des gabarits, pas un plan de soins.
Questions fréquentes
Pourquoi afficher Mifflin et Harris-Benedict ?
Pour montrer que deux équations publiées, sur les mêmes saisies, ne tombent pas toujours sur le même repos.
Choisir une seule formule et taire l’autre donnerait une fausse précision. Mifflin est notre primaire par cohérence interne (TDEE, calories). Harris-Benedict 1984 reste un classique ; Roza et Shizgal en ont réévalué les coefficients. Aucune des deux n’est un diagnostic.
Le métabolisme de base inclut-il mes séances de sport ?
Non. C’est une estimation de repos, sans facteur d’activité.
Dès que vous multipliez par 1,2 à 1,9, vous n’êtes plus sur cette page : c’est le TDEE. Le MB ne « contient » pas le footing du mardi.
REE et BMR, est-ce la même chose ?
En laboratoire, non. Ici, « métabolisme de base » désigne la prédiction de repos Mifflin / Harris-Benedict.
Le BMR se mesure dans des conditions très contrôlées ; le REE est un repos un peu moins strict. Mifflin prédit une dépense de repos. Nous n’inventons pas un facteur de conversion REE→BMR.
L’entraînement augmente-t-il ce MB du calculateur ?
Pas dans la formule : seuls poids, taille, âge et sexe comptent.
Si l’entraînement change votre poids, le chiffre bougera. L’outil n’ajoute pas de bonus « sportif » au repos. Un effet réel sur la masse maigre n’est pas saisi séparément.
Auteur et mise à jour
Rédaction : Rédaction HexaCalc (équipe éditoriale). Dernière mise à jour du contenu : 25 août 2026. Aucune relecture médicale ou financière tierce n’est revendiquée.
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO — A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals (1990) — The American Journal of Clinical Nutrition
- Roza AM, Shizgal HM — The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass (1984) — The American Journal of Clinical Nutrition
Passer du repos à la journée
Le TDEE multiplie le Mifflin par un facteur d’activité forfaitaire. C’est l’étape suivante si vous voulez une dépense « journée type », toujours estimée.
Calculer le TDEELes métabolismes affichés sont des prédictions d’équations (1990 et 1984), pas une mesure de votre repos et pas un bilan endocrinien. Les chiffres affichés sont des estimations issues de formules publiées, pas un diagnostic, pas un avis médical et pas un régime personnalisé. Ils ne remplacent pas une consultation. L’outil n’est pas conçu pour les enfants, la grossesse, l’allaitement, les troubles du comportement alimentaire, ni pour de nombreuses maladies ou traitements. En cas de doute, parlez-en à un professionnel de santé.
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